Puijon Torniravintolan menu vaihtuu sesongin mukaan. Ylpeytemme on Puijon Lähiruokapöytä, jossa pääset maistamaan parhaita paikallisia makuja. Valitsemasi pääruoka ja jälkiruoka tarjoillaan lautasannoksina. Torniravintolaan pöytävarauksen tehneiltä ei veloiteta tornin pääsymaksua.
LÄHIRUOKAMENU 54.-
Hintaan sisältyy:
- Lähiruokapöytä
- valitsemasi pääruoka
- jälkiruoka
Petite tender 5.- lisähinnalla. Pää- ja jälkiruoka tarjoillaan lautasannoksina.
Annokset ja Lähiruokapöytä saatavilla myös erikseen ostettuna.
MENUN VIINIPAKETTI 35.-
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 20.-
Juomapaketteihin sisältyy Thoreaun suodatettu still- tai porevesi sekä ruokajuoma kolmelle ruokalajille.
LÄHIRUOKAPÖYTÄ
Alkuruoaksi katamme Lähiruokapöydän, joka elää vahvasti sesongin ja saatavuuden mukaan. Pöydässä kunnioitetaan lähituottajiemme puhtaita raaka-aineita ja panostamme laadukkaaseen valikoimaan. Pöydästä löytyy raikas kirjo kasvista, lihaa ja kalaa, unohtamatta metsiemme antimia. Lähiruokapöytä erikseen nautittuna 32 euroa.
PÄÄRUUAT
HIILLOSTETTUA KESÄKURPITSAA M G V 2900
Härkäpapuragout, porkkanaa, tomaattisalsaa, kurpitsansiemenpestoa ja sipulikreemiä
PAISTETTUA LÄHIVESIEN KUHAA L G 3500
Hernepyrettä, varsiparsakaalia, pikkelöityä raparperia ja jogurtilla maustettua hollandaisekastiketta
NAUDAN CHUCK ROLLIA L G 3300
Kevyesti savustettuna, porkkanaa, paahdettua sydänsalaattia, tomaattia ja musta valkosipuliaiolia
NAUDAN PETITE TENDERIÄ 150 g L G 3800
+ 5.- menun hintaan lisättynä.
Täytettyä uuniperunaa, varsiparsakaalia, marinoitua punasipulia ja béarnaisekastiketta. Petite Tender tarjoillaan mediumina
LISÄÄ MENUUSI JUUSTOT 12.-
Kolmea kotimaista juustoa, siemennäkkäriä ja kauden hilloketta L G
JÄLKIRUUAT
TORNIN HÄTÄVARA L G 1200
Mansikka-raparperijäätelöä, brownieta, raparperigeeliä ja Metsäpellon mansikkaa
KAUDEN JÄLKIRUOKA 1200
Karamellisoitua valkosuklaavanukasta, basilikaa, vadelmaa ja valkosuklaakristallia
Jälkiruuan valkosuklaa saattaa sisältää gluteenia
LAPSILLE
0-4 vuotiaat syövät Lähiruokapöydästä veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa. 0-12 vuotiaat saavat -50 % alennuksen Lähiruokapöydästä, pääruoista ja menukokonaisuudesta.
PAAHDETTUA MAALAISKANAA L G 1400
Uuden sadon perunaa, persiljamajoneesia ja versoja
PAISTETTUA KIRJOLOHTA L G 1400
Uuden sadon perunaa, avomaankurkkua ja tilli-kermaviiliä
JÄÄTELÖPALLO L G 450
Mansikka-raparperi tai vanilja
+ kastike 100
Kinuski tai suklaa
L=Laktoositon, G=Gluteeniton, M=Maidoton, V=Vegaaninen. Käytämme vain kotimaista lihaa.
Lähiruokamenu ei sisällä juomia. Pyydettäessä menu on saatavana maidottomana, gluteenittomana tai vegaanisena. Ilmoitathan erityisruokavaliosi varauksen yhteydessä.
