Torniravintolan tuottajaillallinen 29.8.
Puijon Torniravintola luottaa paikallisuuteen. Savon luonto ja tuottajat takaavat tuotteidemme tuoreuden ja herkullisuuden. Tunnemme tuottajamme ja tiedämme mistä liha tulee, missä vihannekset ovat kasvaneet ja mistä luonnon antimet on kerätty.
Tuottajamme nostetaan pääosaan tuottajaillallisella perjantaina 29.8. kello 18 alkaen. Satokautta juhlitaan keittiömestarimme Sonja Morosoffin suunnittelemalla viiden ruokalajin menulla. Tuottajiemme parhaat raaka-aineet pääsevät loistamaan Tornista avautuvan upean maiseman rinnalla. Tapahtuma on osa Kuopio Grande kyläjuhlaa.
Illallisen lomassa tuottajat kertovat tarinoita omasta toiminnastaan ja tuotteistaan. Varaa paikat tuottajaillalliselle Nettikaupassamme >>
Menu
Lignell & Piispanen Finna Lakka
Amuse-bouche
Lähivesien Kuhaa
Tahkon Kalapoikien vastuullisesti pyytämää kuhaa
Satokauden keitto
Kaikontarha
Metsän aarteita
Keräilijöidemme sieniä ja Koivulan tilan antimia
Pesolan tilan pihvisonnia
Pesolan tilan pihvilihaa ja Koivulan tilan antimia
Metsäpellon vadelmaa
Metsäpellon tilan antimia Suonenjoelta
Petit four
Puijo 1963 kahvi tai Lykken haudutettu tee
Juomapaketti
Menun hintaan kuuluu alkoholillinen tai alkoholiton viiden juoman juomapaketti. Valitse itsellesi mieluinen vaihtoehto tilaamalla ko. tuote. Menun hintaa kuuluu myös suodatettu vesi.
Erikoisruokavaliot
Menu on laktoositon. Voimme valmistaa menun maidottomana tai gluteenittomana, kerrothan tästä varausta tehdessäsi. Vegaaninen menu ei valitettavasti ole mahdollinen.
Vieraiden pöytäpaikat
Ilta toteutetaan sosiaalisena illallisena, eli samassa pöydässä voi istua eri seurueiden vieraita. Pöydät ovat 4-8 hengen pöytiä. Saman varauksen vieraat sijoitetaan samaan pöytään.
Aikataulu
- 17.00 näköalabaari avautuu tornin näköalatasanteella.
- 17.30 alkaen siirtyminen ravintolaan.
- 18.00 illallinen alkaa
- Illallisen kesto on noin neljä tuntia
Ryhmämyynti
Mikäli teitä on isompi seurue tulossa, voit olla yhteydessä Ravintolamestareiden myyntiin.
